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初春养生饮食四原则 少食咸多食苦

现在正属于换季时节,天气变化多端,时而寒冷,时而温暖,我们要如何去应归这样的换季天气呢?初春养生多吃 滋阴润肺 的食物,四个饮食原则要牢记,,少食咸、多温热、进补先引补、适时增加维生素,保障冬季机体健康运行。

1、增加 维生素A 、C的摄取

增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的 肝脏 、胡萝卜 、深绿色蔬菜等, 维生素C 则主要来自于新鲜 水 果和蔬菜。此外,初春多吃点 辣椒 ,可以促进血液循环,还能增进食欲。

2、少食咸,多食苦

初春为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛,从而伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾功能。

3、多温热少寒凉

黏硬、生冷的食物多属治疗男性癫痫的医院阴,初春吃这类食物易损伤脾胃之阳气。而食物过热易损伤食道,进入 肠胃 后,又吉林治疗癫痫去哪家医院容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,损害人体健康。因此,初春饮食宜温热松软。

4、进补前先引补

进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。癫痫病遗传吗比如食用性质温和的花生 国陕西治疗癫痫最好医院际新闻红枣 汤、 生姜 炖 牛肉 等。此外,初春喝热治癫痫有名的医院粥也是养生的好选择。 小麦 粥可以 养心 除烦, 芝麻 粥可以益精 养阴 , 萝卜 粥可以

消食 化痰 , 茯苓 粥可以 健脾 养胃 。

初春养生 饮食五点注意

初春的饮食要根据春天的气候特点,有针对性地选择食物。

1.饮食清淡防上火。春季人易上火,小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升,致使肺阴更虚,肺结核等病菌容易乘虚而入。因此,春季饮食以清淡为好。

2.辛甘之品助春阳。初春阳气初发,辛甘之品可河北癫痫病哪治疗助春阳,宜食辛甘之葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物,豆浆、豆腐、赤豆等豆类,橘子、金橘、香蕉、苹果、梨等;也要吃些海产品、蛋类。阴虚内热之人,可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合

等,以消火。要少吃酸涩、油腻、生冷食品,多选择含维生素B、E的主食与副食,以养脾胃。

3.多甜少酸防肝旺。中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛甘的食品,而生冷之物则应少食,以免伤害脾胃,还要防止肝旺伤脾。这样在春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。因为,酸性食物入肝,甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分癫痫病检查需要多少钱泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、油腻之物,以增加脾胃功能。为了预防肝旺伤脾,还可多吃一些性味甘平的

大枣。

4.因地而异适当补。初春气候对人体的影响很大,在春季我国南北气候温差较大,对人体的影响亦不同,春季食养还应因地而异。初春,北方寒气未退,仍宜温补,随着气候渐暖,阳气渐升,温补逐渐减少。一般可选桂圆、红枣、栗子、荔枝

、山药、猪肚、牛肉、牛肚、羊肚、鸡肉、鹌鹑等。南方,春季常阴雨连绵,低温与暖温交替出现,阴雨季节,湿气较大,湿气困脾,宜进健脾去湿之品,如鲫鱼、青鱼、黄鳝、白扁豆、莲子、豆浆等。温暖之日,可进凉补之内蒙古癫痫病重点医院品,如银耳、莲子、绿豆之类。

5.对癫痫治疗医院付春困多补充维生素C。现代医学认为,春季应提倡多食含维生素C较多的食物和新鲜蔬菜。饮食中缺少维生素C是引起春困的原因之一,故多食胡萝卜、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、马兰、春笋等新鲜蔬菜,对春季食养也十分有益。

冬季饮食进补

迎来立冬,天气渐寒,是进补的好时节。根据中医养生学的观点,此时节应补肾。公众在饮食调养方面,要少食咸,多吃苦味食物。减咸增苦,可补肾固精。

在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从医学五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。

适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。

中医认为,冬季进补适宜“封藏”。冬季适宜食用以下食品:具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等;蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、盖菜、香菜等;水果有橘子、柚子等。

另外,冬季进补的另外一个原则就是多饮水,多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性食物,少饮烈酒。同时,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如坚果、米面制品等。