金针菇真的是非常还好的食材，对人体十分的有益，而且还含有人体必需的氨基酸，经常吃金针菇可以降血脂，降低胆固醇，还可以预防很多的心脑血管疾病，对人体非常的好。而今天为大家介绍的就是金针菇炒肉片，到底美味的金针菇炒肉片的做法是什么呢？赶快来看看吧！

主料：瘦猪肉，白菜，青椒，蒜，葱各适量。

配料：醋油、醋、植物油 、盐、味精、生粉等适量。

厨具：锅、盘子等等。

方法/步骤

青椒洗净黑龙江治猪婆疯医院地址后切成丝；蒜去皮后，葱洗净并葱切成葱花、蒜切成片。

猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。

将金针菇切去尾部后洗净挤净水分后，切成段待用。

将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。

将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入切好的葱、蒜和姜，进行爆香。

加入金针菇一起翻炒，一直炒到金针菇变松软，然后倒入事先炒好的肉一同翻癫痫抽搐该如何避免炒。

出锅前加入入盐、鸡精、酱油进行调味，翻炒均匀后即可。

⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；

⒉ 金针菇中还含有一种吴忠青铜峡市癫痫在哪能医治得好叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；

⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有

利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；

固原原州区治疗癫痫哪家好看了上文的介绍之后，相信你对金针菇炒肉片的做法已经有所了解了吧！如果你也想要学习美味的金针菇炒肉片的做法，那你就不妨抽出一些时间来看看它的做法是什么，在你闲暇的时候，不妨自己试着动手做一些，相信你一定能够做的很美味的。