牛肉鸡蛋当然是可以一起吃的了，而且做成牛肉鸡蛋汤，营养美味对于身体保健同样也比较有利，那么现在就为大家介绍一下，味道鲜美的牛肉鸡蛋汤制作方法，以及所需的各种调味。

一、牛肉鸡蛋汤：

主料：牛肉（瘦）黑龙江猪婆疯治疗医院那家好50克,芹菜5中老年癫痫病发病原因0克,鸡蛋50克

辅料：樱桃番茄10克

调料：料酒3克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克

1. 牛肉剁碎；

2. 芹菜洗净切小粒；

3. 鸡蛋打散；

4. 西红柿切小丁；

5. 牛肉同鸡汤陕西好的癫痫医院是哪个一起放入汤锅中，上火烧开；

6. 改用小火，加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉，等汤烧开，撒入

鸡蛋液，加入料酒，盛到汤碗里就好了。

二、鸡蛋牛肉汤的制作材料:

主料:牛肉(瘦)500克

辅料:鸡蛋50克,芝麻25克,韭菜花10克

调料:大豆油30克,大葱15克,大蒜(白皮)5克,盐5克,味精2克,酱油10克,胡椒粉1克,辣椒粉5克

1. 用适量豆油将辣椒面炸成辣椒油待用;

2. 将牛肉放入锅内煮熟，捞出;

3.银川洛永宁县治疗癫痫最专业的医院 牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中;

4. 加酱油、蒜末、胡椒面、辣椒油、盐、菜花拌匀备用;

5. 再将葱丝在油锅里炸香，加适量清水煮沸;

6. 将鸡蛋打散洒入锅中，煮熟调味;

7. 将鸡蛋汤浇在牛肉丝上，再撒上熟芝麻即成。